Entries by Alejandra Gallardo

¿Cómo elegir contenedores sostenibles para rebanadas de pizza?

Descubre cómo elegir contenedores y papel para rebanadas de pizza que sean resistentes, prácticos y más responsables La venta de pizza por rebanada tiene una dinámica muy particular. El producto sale caliente, se consume casi de inmediato y requiere un empaque que facilite el traslado sin comprometer sabor, textura ni presentación. Elegir los contenedores adecuados […]

Tendencias ecológicas que transformarán tu negocio gastronómico

Conoce las principales tendencias de consumo sustentable para 2026 y cómo integrarlas en tu restaurante, cafetería o negocio de comida     Las tendencias ecológicas ya no son un tema secundario en la industria de alimentos. En 2026, se convertirán en un factor decisivo para la operación, reputación y crecimiento de cualquier negocio gastronómico. Hoy, […]

Celebraciones navideñas con propósito: elige desechables ecológicos

Celebra una Navidad más verde con desechables ecológicos que cuidan el planeta y resaltan tus platillos y bebidas favoritas de temporada   Las fiestas decembrinas son una de las temporadas más especiales para cualquier negocio gastronómico. Entre cenas, posadas, pedidos especiales y reuniones, la demanda aumenta… y con ella, también el uso de envases ecológicos […]

Envases ecológicos: aliados para el delivery sostenible

Con el crecimiento del delivery, descubre cómo los empaques ecológicos son clave para negocios responsables con el medioambiente   El crecimiento del delivery ha transformado la manera en que consumimos alimentos. Hoy, pedir desde una app o recibir en casa el platillo favorito es parte de la rutina diaria. Sin embargo, este modelo trae consigo […]

Celebra las fiestas patrias con envases sostenibles para tu negocio

Descubre cómo los envases ecológicos pueden ayudarte a servir tus platillos típicos de manera responsable con el medio ambiente   En México, septiembre es sinónimo de sabor, tradición y celebración. Y si tu negocio forma parte del sector gastronómico, sabes que estas fechas representan una gran oportunidad para compartir lo mejor de nuestra cocina. Pero […]

Desechables biodegradables, compostables y reciclables: ¿cómo apoyan al cuidado del planeta?

Analizamos las diferencias entre biodegradables, compostables y reciclables para que elijas la mejor opción   En el mundo gastronómico actual, donde el servicio para llevar es parte esencial de muchos modelos de negocio, elegir los empaques adecuados ya no es solo una cuestión de presentación o funcionalidad. También es una responsabilidad. Los desechables biodegradables, compostables […]

Día Mundial Libre de Bolsas de Plástico: alternativas sostenibles para tu negocio

Descubre cómo incorporar soluciones ecológicas en tu negocio, desde empaques reutilizables hasta desechables sostenibles que cuidan el planeta   Cada 3 de julio se conmemora el Día Mundial Libre de Bolsas de Plástico, una fecha que invita a reflexionar sobre el impacto de los plásticos de un solo uso y la urgencia de encontrar soluciones […]

Cuidando nuestros océanos y el planeta con desechables ecológicos

En el Día Mundial del Medio Ambiente y el Día Mundial de los Océanos, reflexionemos sobre el impacto de los plásticos y cómo elegir empaques ecológicos puede marcar la diferencia Cada año, el 5 de junio y el 8 de junio se celebran el Día Mundial del Medio Ambiente y el Día Mundial de los […]