Charolas, bowls y ensaladeras para llevar: cómo elegir según tu platillo
Cuando el platillo sale del restaurante, el envase es lo único que el cliente ve. Si es muy chico, se desparrama; si es muy grande, parece que le diste poco. Esta guía te ayuda a elegir con los tamaños del catálogo de Pituche.
Respuesta corta: elige primero el platillo (caliente o frío, con salsa o seco), luego el tamaño y al final la tapa.
1. Ensaladeras: para frío y para porciones grandes
En el catálogo hay ensaladeras de papel kraft en estas capacidades:
- Rectangular: 16, 26 y 32 oz.
- Cuadrada: 16, 22, 32 y 44 oz.
- Redonda: 8, 16, 26, 32 y 44 oz.
Cuál usar: ensalada individual, 16 o 26 oz; porción para compartir, 32 o 44 oz. Si el platillo lleva aderezo, pide tapa: se vende aparte y te confirmamos cuál le va a tu tamaño. Ve las ensaladeras.
2. Cajitas para platillos de una porción
La cajita blanca y la pagoda vienen en 16, 26 y 32 oz. Sirven para arroz, guisados, pasta o postres en porción.
3. Charolas de papel: para lo que se come con la mano
La charola de papel se mide por libra, no por número; por ejemplo, la de 1 lb es de unos 450 gramos. Sirve para papas, snacks, hot dogs o un platillo alargado. Revisa en la ficha de cada charola la libra y la caja. Ve las charolas.
4. Envases con tapa transparente
Si tu platillo tiene que verse (postres, fruta, sushi), hay bandejas y moldes con tapa transparente que dejan ver el producto. La bandeja para sushi, por ejemplo, viene en cuatro tamaños.
Cómo calcular cuántas cajas pedir
- Cuenta cuántos pedidos para llevar vendes en una semana normal.
- Multiplica por el número de envases por pedido.
- Divide entre las piezas por caja de la ficha.
Ejemplo: si usas 300 envases por semana y la caja trae 500, una caja te dura casi dos semanas. (Cuenta de ejemplo, no un dato de tu negocio.)
Un consejo para no equivocarte
Antes de pedir mucho, prueba el envase con tu platillo real. Pituche vende por caja cerrada, y cada ficha te dice cuántas piezas trae.
¿Quieres tu logo?
Con «Plasma tu marca» se puede imprimir en las ensaladeras redondas de papel kraft, desde 1,000 piezas (algunos productos desde 500), en 3 a 4 semanas hábiles. Antes te mandamos una vista previa. Mira Plasma tu marca.
Preguntas frecuentes
¿Qué ensaladera uso para una ensalada individual? 16 o 26 oz.
¿La tapa es universal? No. Depende del tamaño y de la forma del envase; la confirmamos contigo al armar tu pedido.
¿Cuántas piezas trae una caja? Depende del producto; está en la ficha.
Arma tu pedido
Dinos qué usas y cuánto, y armamos tu lista. Arma tu pedido o llama al 33 3666 0193.